Bunker is de creatie van een nieuwe plek voor koffie- en wijnervaring in Genk. Een plek voor uitwisseling van kennis, vaardigheden en smaken uit de natuur. In een creatieve, rustgevende en vrijzinnige omgeving creëert bunker een belevingsplaats voor koffie en wijn. Funky en natuurlijk. Bunker is thuiskomen.
In koffie zit een verhaal. In Bunker brengen we het verhaal achter echte koffie tot leven. We werken enkel met "specialty coffee", getrainde barristas en unieke koffiezetmethoden. Zo bekomen we kennis over het gehele proces en maken we elke koffie-ervaring uniek. We bieden transparantie over de receptuur, onze zetmethodes en de oorsprong van elke korrel koffie. Hier ontdek je de ambacht en werkethiek die schuilgaat achter het maken en oogsten van koffiebonen.
Onze natuurwijnen zijn een terugkeer naar de basis van het wijnmaakproces. Op onze kaart staat een doordachte selectie van funky, uitdagende en natuurlijke smaken. Zo weinig mogelijk tussenkomst van de mens, zo veel mogelijk natuurlijke toetsen.
Op de tweede verdieping kan je terecht in de co-work space. Er zijn 6 werkplekken voorzien. Deze kan je reserveren of gebruiken wanneer je binnen springt. Reserveren kan via Instagram of door te bellen naar het nummer +32 474 68 50 82. Reservaties krijgen voorrang op spontane bezoekers (indien er te weinig beschikbare plaatsen zouden zijn). Reservaties zijn verplicht vanaf 4 uur werktijd. Wees welkom om te komen werken/studeren in een rustige en ontspannen sfeer!
